中国广州网讯　　越秀区科协在先进性教育活动整改提高阶段，配合创建全国文明城市工作，营造安居乐业的生活环境，落实科学发展观和“三个代表”重要思想，大力开展“科普进社区”活动，向大众普及科学知识，宣传科学思想，传播科学方法，弘扬科学精神，提高社区居民的科学文化素质，整合社区科普宣传的有效形式和方法，扩大科普宣传的影响力，推动社区精神文明建设进一步发展， 2005年5月15日，联合广东省科协、广州市科协以及大新地区科协在人民公园举办越秀社区科普论坛——“食品安全大家谈”。

　　针对最近市民群众十分关心的，由“苏丹红事件”所引发的有关食品安全问题，邀请了广州市疾病控制中心食品卫生科何洁仪主任医师、广州市蔬菜协会副理事长兼秘书长曹毅高级农艺师、广州市农业技术推广中心农业规划与绿色食品管理部部长邓红生高级农艺师、广州市质量技术监督局陈宝池高级工程师、广州市农业中等专业学校校长助理詹益全高级讲师等专家，通过对当前食品安全的有关事件做出分析和探讨，分别从“什么是绿色食品和安全食品”、“什么是无公害蔬菜”、“怎样避免吃到含有农药的蔬菜”、“食品安全市场准入制度的执行和监督”、“如何挑选健康的活禽畜”、“食品安全责任的承担”等多个方面，向群众宣传科学饮食之道及食品安全的有关知识。

　　论坛还采取互动的方式：专家在台上讲授有关知识并对观众进行提问，对答对的群众给予奖励；观众也可向专家提出问题，请专家现场解答。通过问答反映现场群众对专家的讲授十分专注，很多群众都积极举手发言，虽然不一定都能答对问题，但参与的热情很高，而且懂得活学活用，例如专家问到食品上有哪些安全标示？群众马上拿起手上的矿泉水瓶对照着上面的标示一一讲出，得到了专家及主持人的称赞，当然亦得到了一份小小的奖品。专家和群众的互动交流，欢快、融洽，欢声笑语不断，喻教于乐，让群众在欢乐中增长知识是我们的愿望。

　　很多群众反映，这样的论坛、讲座贴近生活、贴近实际、贴近群众，让大家了解到很多食品安全的知识，对提高市民的生活质量、保障市民的身体健康发挥了积极的作用。